Кава мелена Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico, 250 г
- Готівкою при отриманні
- Оплата карткою
Обираючи каву мелену Pellini Vivace Tradizionale Gusto Classico, 250 г, ви долучаєтеся до столітньої традиції родини Пелліні з Верони. Цей інтенсивний бленд (8 з 10) створений за принципом Italian Blending Art — кожен сорт обсмажується окремо (Single-origin roasted), а потім майстерно поєднується, щоб розкрити всю глибину смаку. У результаті ви отримуєте насичену каву з виразними нотами какао та імбирного пряника (pan pepato) — затишну, зігріваючу, з тривалим післясмаком, яка перетворює звичайний ранок на ритуал.
Мелена кава вже готова до заварювання в улюбленій гейзерній кавоварці (Moka), френч-пресі або через паперовий фільтр. Універсальний помел забезпечує правильну екстракцію в кожному з цих методів. Упаковка 250 г — це зручний формат для знайомства з легендарним брендом або для поповнення запасів. Виробник рекомендує зберігати каву в щільно закритій банці, у прохолодному місці, подалі від світла. Вироблено в Італії.
Основні переваги кави Pellini Vivace Gusto Classico
- Інтенсивність 8/10 — глибокий, насичений смак із виразними нотами какао та імбирного пряника.
- Поокреме обсмажування — кожен сорт зерен обсмажується індивідуально, розкриваючи унікальний смаковий профіль.
- Універсальний помел — ідеально підходить для гейзерної кавоварки (Moka), френч-пресу та фільтр-кавоварок.
- Понад 100 років традиції — бренд Pellini з Верони створює кавові шедеври з 1922 року.
- Італійська якість — справжній смак італійського еспресо в домашніх умовах.
2. Для френч-пресу: 10–12 г кави на 180 мл води, настоювати 4 хвилини.
3. Для фільтр-кавоварки: використовуйте стандартне дозування 10–12 г на 180 мл води.
4. Після відкриття пересипте каву в герметичний контейнер і зберігайте в прохолодному місці.
Часті запитання про каву Pellini Vivace
Що таке поокреме обсмажування і як воно впливає на смак?
Поокреме обсмажування (Single-origin roasting) означає, що кожен сорт зерен, які входять до складу бленду, обсмажується окремо, з дотриманням ідеальної температури та тривалості для цього конкретного сорту. Це дозволяє максимально розкрити його природний смак і аромат, уникнути пересмажування ніжних зерен або недосмажування щільних. Після обсмаження зерна змішують, створюючи глибокий, багатошаровий купаж із чіткими нотами какао та прянощів.
Який помел у цієї кави та для яких кавоварок вона підходить?
Кава змелена спеціально для гейзерних кавоварок (Moka pot), але також чудово підходить для френч-пресу та фільтр-кавоварок. Помел середньо-дрібний, оптимізований для рівномірної екстракції в цих пристроях. Для еспресо-машини може знадобитися тонший помел, тому краще використовувати зернову версію та молоти безпосередньо перед приготуванням.
Як правильно зберігати мелену каву, щоб зберегти аромат?
Найкраще пересипати каву в герметичний контейнер зі скла або кераміки після відкриття упаковки. Виробник рекомендує зберігати її в прохолодному, захищеному від світла місці. Допустиме зберігання в холодильнику, однак важливо уникати потрапляння вологи та конденсату. При правильному зберіганні кава зберігає свіжість до 2–3 тижнів.
-
Країна виробник:Італія
-
Тип:Мелена кава
-
Об'єм:250 г
-
Інтенсивність:8/10
